Samstag, 15. Oktober 2022, 14:00 - 18:00 iCal
Der Geschmack der Bäume
Ein Koch-Workshop
Botanischer Garten der Universität Wien
Mechelgasse 2, 1030 Wien
Seminar, Workshop, Kurs
Weitere Termine
Samstag, 14. Mai 2022, 14:00 - 18:00
Erleben Sie einen einzigartigen Nachmittag und erkunden Sie die wunderbare Geschmacksvielfalt der Bäume des Botanischen Gartens. Lernen Sie, wie man goldenen Baumsirup, frisches Kiefernnadelpesto, Birkenzweigtee, geräucherten Käse, Rindenkekse und vieles mehr zubereitet. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des "Baum-Essens" und wie es ein wichtiger Teil unseres zukünftigen Lebensmittelsystems werden könnte.
Veranstalter
Botanischer Garten der Universität Wien
Um Anmeldung wird gebeten
Kosten
Kursgebühr 130,-- € (zahlbar bei Kursbeginn) - beinhaltet alle Zutaten, Kochutensilien und einen 5,-- €-Gutschein für das Buch "Der Geschmack von Holz".
Anmeldung: arturcisar-erlach.com/de/events/
Kontakt
David Bröderbauer
Botanischer Garten
01427756410
david.broederbauer@univie.ac.at
Erstellt am Montag, 07. Februar 2022, 16:01
Letzte Änderung am Montag, 02. Mai 2022, 14:46